Esta faca Santoku é ideal para cortar carne e vegetais maiores ou picar ervas. O resistente cabo de madeira pakka tnum design ergonômico que torna a faca fácil e confortável de usar. Isso significa que você pode trabalhar com a faca por muito tempo sem cansar a mão. A lâmina possui um núcleo incrivelmente duro de aço VG10 fundido em 67 camadas de aço. O resultado é uma lâmina durável com incrível nitidez e excelente desempenho de corte.